Samedi 3 Décembre :

Après une première dégustation des plus réussie, nous préparons notre deuxième tour de piste. Pour ce samedi 3 décembre, nous vous proposons de découvrir trois domaines avec qui nous avons commencé à travailler dernièrement :

Le domaine de Dionysos : connu de tous les amateurs de vins « à canons » pour sa cuvée la Dévèze, cette dégustation sera une belle occasion de découvrir les autres cuvées du domaine en côtes du Rhône village.

Le domaine Trichon : dans le sud du Bugey, ce domaine nous propose des chardonnays et des pinots d’une rare qualité. Les chardonnays ont d’ailleurs été plébiscités et les stocks rapidement épuisés, voici donc l’occasion de refaire le plein, et pourquoi pas de se laisser tenter par une mondeuse ou un gamay !

Le domaine de Roquemale. Avant l’ouverture de la cave, il y avait une règle stricte : une appellation = un domaine. Et à ce jeu là, certains domaines étaient vraiment indéboulonnables. Avec l’ouverture de la cave, cette règle s’est assouplie, mais le domaine de Roquemale, par la qualité de ses vins et les qualités humaines des propriétaires, a réussit la performance de se faire une place auprès du domaine de la Triballe. Ceux qui connaissent un peu l’historique de notre rayon vin, apprécieront la performance et se précipiteront pour goûter. Les autres, en bon curieux viendront voir de quoi il retourne.

On vous attends donc nombreux ce samedi de 17h00 à 21h00.

Pour aller plus loin et bien préparer :

www.domaine-trichon.com

http://roquemale.com

http://www.domainededionysos.com